W dniu 27.09.2021 uczniowie klasy III C, dzięki uprzejmości mamy jednego z uczniów Pani Weroniki Wrony spotkali się z piekarzem w piekarni sklepu „Stokrotka” w Krasnymstawie. Dzieciom towarzyszyły panie: Katarzyna Gałus i Anna Kucharczyk.
Wyjście do piekarni było poprzedzone zajęciami dydaktycznymi o tematyce „Od ziarenka do bochenka”, na których uczniowie zapoznali się m.in. z procesem powstawania pieczywa.Celem wizyty w piekarni było poznanie pracy piekarza i różnych etapów produkcji ciasta, kształtowanie szacunku do pracy innych ludzi, przestrzeganie zasad bezpieczeństwa oraz integracja grupy.
Po przyjściu na miejsce dzieci powitali pracownicy piekarni. Piekarz pokazał dzieciom rodzaje pieczywa znajdujące się na sklepowych półkach, następnie zaprosił dzieci do wspólnego zwiedzania pomieszczeń na terenie piekarni. Dzieci z zaciekawieniem słuchały informacji dotyczących poszczególnych faz pieczenia chleba, poznały urządzenia wykorzystywane do wyrabiania i pieczenia chleba, wąchały drożdże. Największą przyjemność sprawiła dzieciom degustacja słodkich bułeczek, które uczniowie zjadali ze smakiem. Po smacznym poczęstunku dzieci zapoznały się z różnymi rodzajami ciasta, mogły dotknąć, a także samodzielnie uformować rogaliki pod okiem specjalistów. Ogromnym zainteresowaniem wśród dzieci cieszył się piec do pieczenia chleba, dzieci dowiedziały się, w jakiej temperaturze i jak długo piecze się chleb, ponadto uczniowie mogli wejść do pomieszczenia, w którym wyrabia się ciasto. Uczniowie klasy III C byli bardzo zadowoleni z wizyty w piekarni. Zaciekawiło ich, jak ważna i potrzebna jest praca piekarza.
Kierujemy serdeczne podziękowania dla Pani Weroniki Wrony, oraz pracowników piekarni, którzy umożliwili nam zwiedzanie piekarni, zorganizowali poczęstunek, a także wzbogacili naszą wiedzą na temat produkcji pieczywa.
Katarzyna Gałus
